云南成人高考学历提升函授食品科学与工程的

食品科学与工程的学科分类

根据国家科技局的学科分类，食品科学与工程属一级学科，与天文、物理、生物、数学、化工等基础学科属同等地位。它具备多学科交叉渗透的特点，涉及化学、生物、农学、管理、物理、环境、医学、机械等多个学科范畴。

食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是连接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品范畴大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生

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