成人高考本科食品科学与工程考试科目是政治、英语、高数（一），仅针对四川户籍或在四川工作有相应社保证明的进行招生工作
成人高考专升本高数一和高数二的区别是什么？
专业介绍
食品科学与工程专业以化学、生物学和工程学为理论基础，学习食品的开发、贮藏、加工、营养、卫生与安全等方面的基础理论和工艺工程技术，了解食品科学前沿理论和高新技术，培养适应社会主义市场经济、国际竞争与合作的需求，从事食品工艺与工程设计、产品开发、质量管理、生产管理和市场营销的高级工程技术人才。
食品科学与工程专业就业方向毕业后主要从事化验员、食品研发工程师、研发工程师等工作，大致如下：
1化验员
2食品研发工程师
3研发工程师
4销售培训生
5业务员
6品控官
7研发经理
8质检员
成人高考（又称成人教育、成考、函授、业余）是成人高等学校招生全国统一考试的简称，是国家为解决在职人员的学历教育和继续教育问题，是成人教育中的一种，属于国民教育系列，其学历是被国家社会认可的。
成人高考招生考试及录取考生需参加教育部组织的全国统一考试，由各省市自治区、直辖市统一组织录取。从高到低按分数线录取。
成人高考招生考试时间、科目（1）考试时间：年10月
（2）考试科目及录取线：
高起专：考试科目为语文、数学、外语三门课程，总分分，考左右即可录取。
专升本：政治、外语和专业科三门课程，总分分，考-左右可录取。
加分政策（1）年满25周岁可加分20分，即分就可录取
（2）少数民族加分10分
（3）退伍军人加分10分
（4）偏远地区加分20分另：最高可累加60分
报考流程①选报专业和学校，提交报名信息。需要教材，缴纳的资料费就行
②9月统一网报，网报成功后，缴纳考试费（考试院收）
③9月中旬到现场确认学籍（户籍所在地/社保所在地）
④10月统一参加成人高考考试，11月出成绩
⑤12月在考试院